冷藏库是用于冷冻食品和冻结食品在不同温度的冷库内作短期或长期的储存保鲜。主要适用于肉类、水产、食品等的冷藏。冷藏低温库的温度是在-20℃以下，因为海产品和冷饮需要在-20℃以下才不会变质，如达不到-20℃海产品鲜味就截然不同。冷藏低温库的特点是不定期逐步地将食品放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20℃，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在-18℃ ～-23℃之间就是典型的低温冷藏库，如冷藏乳制品含量较高的冷饮及冰棒，库温应定在-20℃～-28℃，这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大的差距。
 
   一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为，温度降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。

 

技术先进：   冷库配置名牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜, 控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术。

材料新颖：  库体采用硬质聚氨酯隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。

装拆方便： 库体板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

适用广泛： 冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18℃～-23℃。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。


冷随着国民经济的发展，人民生活的水平的提高，人们对肉类的需求也越来越多，而肉类食品的保质期则是肉类食品贮存的关键。冷库的发展也极大的推动了冷链物流产业的发展，反过来冷链物流也促进了冷库的发展。他们之间息息相关，目前，中国有各种肉类冷库几百万吨，那么到底肉类在冷库中能存放多久呢？
1）肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷藏，特别是那种急需冷链运输的冷鲜肉
2）肉类在冷冻库中一般可以存放半年，甚至更久，冷冻库一般的库温在-18℃~-23℃，温度越低保存的时间越久，通常情况下-18℃就可以保存6个月左右。如果想要保存的更久，那么温度应该更低。当然温度越低，冷库的成本也就越高，不仅在建造冷库中的成本上升，在冷库运行维护成本也会相应的升高。
肉类冷库存储条件好不好，储存的商品是否安全，在于库房温度能不能控制好，也就是制冷技术是否能够达到要求。比如存储肉类，如果库房气温只在－14℃左右，多存放四五天，肉就变质了。在冷冻存储肉食、水产等物品时，库温必须保持在－18℃以下。因此，一般情况要使用性能比较好的制冷系统，鲜肉放在库房可存放半年以上。

冰川冷库优点：
1、运用为先进的制冷技术和组合冷库技术。　
2、优质的工程设计，一流的施工工艺，严格的质保管理，在每一个环节都层层把关，让用户的要求变成现实。　
3、冷库的主要部件均选用进口的国际知名品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质卓越。 
4、冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，都可根据用户的具体要求量身定做。 
5、施工队伍拥有丰富的安装维修经验，技术一流，质量可靠，服务周到，收费优惠。


冰川冷库应用范围：
果蔬贮藏保鲜、肉类冷冻冷藏、水产海鲜冷藏、食品冷藏保鲜、茶叶冷藏、雪糕冰淇淋冷藏、饮料冷藏、乳制品冷藏保鲜、农副产品贮藏、药品贮藏，也可用于药品贮藏、恒温生产加工、低温试验、化工原料冷藏及食用菌栽培；


冰川冷库适用场所：
食品厂、酒楼、饭店、餐馆、食堂、肉菜市场、水产海鲜市场、超市、码头、批发市场、甜品店、蛋糕店、茶餐厅、养殖场、果园、农场、西餐店、中餐店、茶叶城、酒厂、冷藏车、医院、诊所、防疫站、化工厂等大小型场所


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