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蛋糕展示柜在使用的时间长了出现异味,所以尤其是是在夏天,我们更应该对蛋糕展示柜经常定期的对其清洗,那么除了我们平常所说到的一些简单的清洗方法以外,下面齐美蛋糕展示柜就为大家介绍一个新的方法:蛋糕展示柜打压清洗法。那么什么是打压清洗法呢?清洗法的步骤又是怎样的呢?这里马上为大家揭晓。
蛋糕展示柜打压清洗法,所谓打压清洗,就是将气体充入洗涤的管路和部件而吹出污物,它既适应高、低压侧系统吹堵、清污,又适应分段、拆件单独吹堵、清污。
打压清洗操作,开启氮气瓶阀,调节减压器,高压侧调压力1.3,低压调为0.6~0.8mpa。
低压侧的流程是:转换接头,气压经压缩机--回气管--冷冻室背部蒸发器--冷冻室蒸发器--冷藏室蒸发器--毛细管喷出。
若无气体喷出,多数则为毛细管脏堵,因毛细管的进端又多与蒸发器连接,对吹胀式蒸发器可勉强增压到0.9mpa吹堵验证,对铝盘管式蒸发器可勉强增压到1.1mpa吹堵验证。一旦保持数分钟无气体出现,只有焊下毛细管再作验证,这样也有利于对蒸发器吹油、吹脏或吹堵。清洗后的制冷系统不可久放,更换过滤器并及时恢复。
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